Kookworkshops Gezond met Esma

In deze tijd is het niet altijd makkelijk om gezond te eten. Er zijn ontzettend veel verleidingen in de supermarkt en in de winkelstraten. In jouw keuken heb jij de regie. Bij Gezond met Esma kan je kiezen uit verschillende kookworkshops. De basis van alle kookworkshops is overwegend gezond.

 

  • Vegetarisch

  • Koolhydraat beperkt

  • Gezond ontbijt en lunch

  • Lactose- en of glutenvrij

  • Marokkaans met een gezonde twist

  • Gezond Koken met een thema

  • Kinder kookworkshops

Gezond met Esma heeft geen vast locatie momenteel. Ik geef kookworkshops op locatie

of ik huur een ruimte in de buurt.

Kookworkshop Vegetarisch

Steeds meer mensen kiezen ervoor om vegetarisch te eten. Dat houdt in dat je geen vlees, vis of schaaldieren eet. Mensen worden vegetariër om uiteenlopende redenen, zoals dierenleed, gezondheid, milieu of geloof. Daarom bestaan er ook variaties op volledig vegetarisch eten, zoals semi-vegetarisch, flexitarisch of veganistisch.

De kosten voor de workshop zijn afhankelijk van het aantal personen en o.a. de locatie.

Heb je vragen, stel ze gerust. Heb je speciale verzoeken, laat het me weten.  of koolhydraat-beperkt, lacotose-vrij. Overal is een mouw aan te passen.

 

 

 

 

Gezond met esma

Op locatie

Op locatie kan een kookworkshop al vanaf 2 personen. Laatst waren er 2 vriendinnen die een vriendin wilden verrassen voor haar 50e verjaardag met een Marokkaanse kookworkshop. We hebben het huis versiert, de tafel mooi gedekt met Marokkaanse borden, theeglazen, theepot en kleine tajines. Marokkaanse muntthee gezet, met dadels en heerlijke olijven. Marokkaanse muziek opgezet en toen kwam zij. Ze vond het geweldig! Ze hebben heerlijk gekookt en gegeten!

De ene dame at geen vlees en de jarige geen koolhydraten, maar dat was geen enkel probleem. Ik heb de uitdaging aangenomen en het is een geslaagde kookworkshop geweest!

Workshop Koolhydraat beperkt koken

Eet jij koolhydraat beperkt of wil je koolhydraat beperkt gaan eten en weet je niet waar te beginnen. Met deze kookworkshop laat ik je zien dat het helemaal niet moeilijk of ingewikkeld is.

 

Op locatie bij Adamas inloophuis Nieuw Vennep

Als er een keuken aanwezig is een gasfornuis, elektrische  kookplaatof inductie. Dan kan de kookworkshop prima op uw locatie plaatsvinden.

Workshop Gezond Ontbijt & Lunch

Deze kookworkshop is voor de fervente broodeters die eens iets anders willen eten als ontbijt of voor de lunch.

 

Bij alle kookworkshops kan je kiezen voor een lactose of glutenvrije variant.

Op locatie bij het Welzijnskompas Hillegom, Lisse

Bij het Welzijnskomas heb ik vier keer een kookworkshop. Vier weken achter elkaar. De deelnemers hebben genoten en gingen elke week geinspireerd naar huis met wel acht nieuwe recepten.

Workshop Marokkaans koken

De Marokkaanse keuken is een kleurrijke en fascinerende keuken. Waarin al je zintuigen geprikkeld worden door de geuren van gember, kaneel, koriander, ras el hanout en komijn. Dit is maar een kleine greep van de kruiden uit de Marokkaanse keuken. Een Marokkaanse maaltijd staat over het algemeen niet binnen een half uur op tafel. Het geheim van deze keuken is slow cooking. Alle maaltijden worden met zorg en geduld gemaakt. Ik ben zelf Marokkaanse en ben opgegroeid met tajines, cous cous, harira, vers gebakken brood, koekjes en nog veel meer. Ik ben daar ontzettend dankbaar voor. Al die geuren, kleuren en verse ingrediënten! Heerlijk!

 

                                  Diverse kookworkshops 

Heb je iets te vieren, een verjaardag, jubileum, vrijgezellenfeest of teamuitje kom dat vieren met een gezellige kookworkshop. Maak kennis met de geuren en kleuren van de Marokkaanse keuken of de heerlijke verse gemaakte tomatensaus en pesto van de Italiaanse keuken of wil je liever de pit en de explosies van smaken als gember en citroengras van de Thaise keuken ontdekken? Bij alle workshops wordt je ontvangen met een hapje en een drankje. Maken we een voorgerecht, hoofdgerecht en een toetje.  

Voor een verjaardag of een feest kan je met een groep komen koken en de rest kan eventueel later aanschuiven om mee te eten!

De prijzen van de kookworkshops zijn afhankelijk van het aantal personen, inclusief of exclusief drankjes en het welke kookworkshop.
Stuur gerust een email voor meer informatie.

Heb je meer dan 12 personen dan wordt het druk in de keuken. Eventueel kunnen de mensen die niet houden van koken later aanschuiven. Deze betalen dan een aangepaste prijs. Wil je thuis een kookworkshop en wil je eens wat anders maken dan aardappelen, groente en vlees? Ik leer je een aantal gerechten waar je prima mee kan variëren. Heb je geen tijd in de avond om voor je gezin een gezonde maaltijd voor te zetten, ik laat je zien hoe je dat op een makkelijke manier doet. Daarnaast organiseer ik regelmatig kookworkshop waar je je bij kan aansluiten, alleen of met klein groepje.

 

Workshop Marokkaans koken in Lisse, Hillegom, Noordwijk, Bollenstreek

 

 

Vragen

Heb je vragen, stel ze gerust. Wil je je aanmelden dat kan via mail of telefoon. Je aanmelding staat vast na ontvangst van de betaling. Na aanmelding ontvang je een factuur. Alle bedragen zijn inclusief BTW voor particulieren.

Het was een groot succes om mijn verjaardag te vieren met een Marokkaanse workshop georganiseerd door Esma Mejdoubi. Esma had alles goed voorbereid zodat we met z’n zevenen ontspannen, in de grote keuken, met heerlijke onbekende gerechten aan het koken waren.

 

Een paar uur later kwamen er nog acht personen bij en hebben we heel gezellig gegeten aan een grote tafel in de sfeervol ingerichte brasserie. Door de speciale kleding die Esma had meegenomen en de Marokkaanse muziek kwamen we echt in een uitgelaten stemming.

Met de foto’s en filmpjes die we de volgende dag van Esma kregen en de meegenomen recepten kunnen we thuis nog lang nagenieten.

Pauline Zwinkels

Afgelopen weekend heerlijk Marokkaans gekookt en gegeten onder de vrolijke en professionele leiding van Esma Mejdoubi – Plessius. Een aanrader! Ook de locatie op de dagbesteding van Stichting Sterksaam op de Heereweg 460A in Lisse was top.

Henriëtte Terleth – Gerretse

Heb je vragen? Wil je een offerte? Vul onderstaand formulier in en laat het me weten!

Stuur een bericht

    Contactgegevens

    mail@gezondmetesma.nl

    06 173 99 624

    Wijk Elsbroek te Hillegom