Ben je niet gek op hutspot, dan komt dat wellicht door de weeïge smaak.

Kook de groente niet te lang en in een heel klein laag je water. Wat het ook lekkerder maakt is eerst de (rode) uien/prei fruiten.

Vervang een deel van de aardappelen met zoete aardappelen/pastinaak of bloemkool!

Combineer het met wat rucola en geitenkaas, dat geeft het gerecht wat meer pit!