Hartige Amandelmeel taart

Hartige Amandelmeel taart

Zoals al eerder belooft, een hartige taart! En al zeg ik het zelf, hij is echt overheerlijk!! Ik ben zelf niet zo van zoet, maar meer van de hartig. Maar met 2 zoetekauwen in huis, maak ik al gauw iets wat zoet is. Gezonde appeltaart of bananen pannenkoeken. Gelukkig...
Marokkaanse tomaten saus met ei

Marokkaanse tomaten saus met ei

Dit is een traditioneel Marokkaans gerecht. Je kan het vegetarisch houden met alleen ei of nog gehaktballetjes eraan toevoegen. Je kan er pasta of rijst aan toevoegen, maar in principe wordt het met brood gegeten in Marokko. Ingrediënten voor 4 personen: Twee blikken...
Falafel burgers

Falafel burgers

Met maar 6 ingrediënten ( plus peper, zout en olie) maak je heerlijke zelfgemaakte falafel!   Wat heb je nodig (voor zo’n 12 falafels): – 1 pot kikkererwten (400 g) – 1 ui – 2 tenen knoflook – 1 el gemalen komijn – 1 flinke hand peterselie – 1 el havermout/ bloem...
Linzen stoofpotje vegan

Linzen stoofpotje vegan

Linzen stoofpotje Zo lang ik mij kan herinneren aten wij linzen thuis. Vers gemaakt, eerst linzen een nachtje weken, verse tomaten, kortom alles vers. Zo heerlijk. Het lijkt veel werk maar dat is het uiteindelijk niet. Dus: spoel 300 gram linzen af met koud water en...
Pompoen prei quiche

Pompoen prei quiche

Wat heb je nodig voor de bodem: voor een vorm van maximaal 28 cm 300 gram bloem 150 gram boter snuf zout 1 ei 2-3 el koud water   Doe de bloem, boter, zout, het ei en 2 eetlepels water in een kom en mix dit tot een mooi deeg. Is het nog wat kruimelig, voeg dan de...