Zadencracker (glutenvrij en koolhydraatarm)

Zadencracker (glutenvrij en koolhydraatarm)

Zaden crackers Deze cracker zijn zo makkelijk om te maken en oh zo lekkerrrrr  Wat heb je nodig? 125 gr amandelmeel 1 eiwit 1 el olijfolie 1/2 theelepel zout (naar smaak) 60 gr gemengde pitten en zaden 2 el sesamzaadjes bakpapier deegroller Optioneel zijn allerlei...
Hartige Glutenvrije Amandelmeel taart

Hartige Glutenvrije Amandelmeel taart

Een glutenvrije hartige taart! Zoals al eerder belooft, een hartige taart! En al zeg ik het zelf, hij is echt overheerlijk!! Ik ben zelf niet zo van zoet, maar meer van de hartig. Maar met 2 zoetekauwen in huis, maak ik al gauw iets wat zoet is. Gezonde appeltaart of...
Glutenvrije Appeltaart met Amandelmeel

Glutenvrije Appeltaart met Amandelmeel

Deze appeltaart zit vol met gezonde ingrediënten. Hij is lekker en smeuig, niet zoet, maar dat kan je verder zelf bepalen. Je kan honing, suiker of meer rozijnen toevoegen. Als ontbijt, lunch of toetje is dit prima! De chocomousse die erbij zit, is van avocado,...
Hartige pannenkoek avocado en kip

Hartige pannenkoek avocado en kip

Dit zijn pannenkoeken gemaakt van volkoren speltmeel. Maar je kan elke pannenkoek gebruiken/maken die je zelf lekker vindt. Beslag is van volkoren spelt meel, havermelk, eieren, wat zout en een snufje bakingsoda. Belegd met gemixte sla, avocado en kipfilet. Zo simpel...
Marokkaanse tomaten saus met ei

Marokkaanse tomaten saus met ei

Dit is een traditioneel Marokkaans gerecht. Je kan het vegetarisch houden met alleen ei of nog gehaktballetjes eraan toevoegen. Je kan er pasta of rijst aan toevoegen, maar in principe wordt het met brood gegeten in Marokko. Ingrediënten voor 4 personen: Twee blikken...
Falafel burgers

Falafel burgers

Met maar 6 ingrediënten ( plus peper, zout en olie) maak je heerlijke zelfgemaakte falafel!   Wat heb je nodig (voor zo’n 12 falafels): – 1 pot kikkererwten (400 g) – 1 ui – 2 tenen knoflook – 1 el gemalen komijn – 1 flinke hand peterselie – 1 el havermout/ bloem...

Tomatensaus van geroosterde tomaten

Tomaten saus van geroosterde tomaten   Nou moet ik eerlijk bekennen dat mijn tomatensaus wat aan de zure kant was. Misschien als je wacht tot de zomer dan zijn de tomaten misschien wat lekkerder. Zongerijpt is natuurlijk het beste, maar dat hebben we hier niet,...